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[필독]바베큐 공지사항

바베큐는 당일 1시간 정도 전에 프론트로 결제와 함께 요청해 주시면 됩니다.

요금은 2인 기본 1만원 부터이며, 인원에 따라 조정이 됩니다.
  2인 : 1만원, 3-4인:1만5천원, 5인이상:기본2만원 (그릴 하나의 요금입니다.)
  그릴 추가시에는 인원에 따라 요금이 틀려집니다.
 
불까지 피워서 준비해 드리는 바베큐 준비는 저녁9시(접수는8시)까지 입니다.
9시 넘어서 바베큐장 혹은 데크 사용은 상관없지만, 추가 신청은 받지 않습니다. 양해 바랍니다. ^^

시간에 맞추어 '웨버 바베큐 원터치 골드 그릴'과 홍천에서 저희가 직접 구매한 '천연 참나무 참숯'으로 불을 피워드립니다.
번개탄, 성형숯은 사용하지 않습니다. 번개탄이나 성형숯을 사용한다면, 기본 단가가 낮으므로, DC를 해드리거나 무료서비스로 해드리는 경우도 있겠지만, 기본적으로 건강에 그리 좋지는 않다고 합니다.
저희는 고품질의 참나무 참숯을 사용하기에 DC나 무료서비스는 어렵습니다. 불을 피우는 입장에서도 참숯이 더 힘이 들지만, 드시는 분의 입장에서는 좋은 향과 함께 건강에 나쁘지 않은 불로 바베큐를 드시게 됩니다. DC나 무료 서비스 불가입니다.

웨버 훈제를 원하시면 객실 예약하실때 프론트로 문의 바랍니다.

음식물(육류,해산물,양념류 포함)은 신선도와 위생관리상 취급하지 않으니
직접 준비해 주세요. (돼지고기의 경우 목살을 추천합니다. ^^)

가지고 오신 숯을 이용한, 프론트와 협의 되지 않은 그릴의 무단 사용은 인원에 따른 그릴 사용료와 동일하게 적용이 됩니다. 주의해 주세요.

드문 경우이지만, 날씨의 영향으로 인해 바베큐가 어려운 경우도 있습니다.
많은 눈 혹은 강한 바람(대설주의보나 강풍주의보)...
이런 경우는 객실내 가스렌지 구이를 프론트로 문의해 주세요.

텃밭에서 나는 야채와 채소들로 바베큐요금과는 별도의 무료 서비스를 해 드리고 있습니다.
하지만, 날씨나 계절에 따라 못해 드리는 경우도 있습니다.
대규모 농작이 아니라 드리는 양은 그리 많지 않을 수 있습니다. 인원이 많으실 경우는 준비를 해 주셔야 합니다.
 
조개나 생선류의 구이를 원하신다면 번개탄을 따로 준비해 주셔도 좋습니다.
첨가물이 없다는 참숯의 장점이 해산물 구이에 있어선 단점이 되더군요. 물기에 약해 조금만 젖어도 불씨가
사그러듭니다. 조심해서 드신다면 상관없으시겠지만, 맘편하게 드실려 하신다면, 양에 따라 1-2개의 번개탄을
따로 준비해 주세요.


DATE : 2011-10-08 10:49
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